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Produkte

Sempiterno
Extra Nativ

Sempiterno kommt von ausgewählten Olivenbäumen am Fuße der Sierra Mágina (Jaén), die zwischen der zweiten Novemberhälfte und Dezember geerntet werden, wenn die Früchte noch nicht zu Boden gefallen sind.

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Limerencia
Frühernte

Extra natives Olivenöl der Frühernte, die am Fuß der Gebirgskette Mágina (Jaen) aus einer Auswahl der besten hunderjährigen Olivenbäumen kommen, von der Sorte Picual.

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  • Limerencia virgen Extra
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  • Limerencia virgen Extra

 

Wir konzentrieren uns auf die Gewinnung eines extra nativen Olivenöls, das seine hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften beibehält und uns ein hervorragendes Aroma und Aroma verleiht.

 

Unternehmen

Um unseren Kunden das beste extra native Olivenöl zu bieten, haben wir beschlossen, dass es von der besten Qualität der Picual-Sorte der Provinz Jaéns sein muss. Jaén ist der weltweit führende Hersteller.

Aus diesem Grund entsteht Limerencia und Sempiterno.

Ein leidenschaftliches Engagement für Exzellenz.

Plaza Mallorca S.L. Es ist eine junge und dynamische Firma. Wir können uns rühmen, unsere Projekte mit großer Sorgfalt durchzuführen und stets das beste Ergebnis für unsere Kunden zu erzielen.

Wir haben ein 4 Sterne Hotel nur wenige Meter vom Strand von Santa Ponsa (Islas Baleares) entfernt.

PLAZA SANTA PONSA Hotel Boutique verfügt über moderne Einrichtungen im mediterranen Stil, darauf ausgerichtet, Sie in einer einzigartigen Umgebung zu führen. Ausgestattet mit großartigen Dienstleistungen und eleganten Zimmern, um Ihren Aufenthalt komfortabel zu machen.

Hotel Plaza Santa Ponsa

 

Olivenöl extra vergine Limerencia

Unsere Öle

Unsere Öle werden kalt und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, wobei immer die beste Qualität garantiert wird.

Sie stammen zu 100% aus der Picual-Sorte, der Olive mit der höchsten Menge an Polyphenolen. Polyphenole sind sehr vorteilhaft für unseren Organismus da sie unter anderem antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben.

Eine große Strenge während der Verarbeitung, um den besten Geschmack und das beste Aroma zu erhalten, sowie eine hochwertige Lagerung und Verpackung, um sicherzustellen, dass die organoleptischen Eigenschaften länger erhalten bleiben.

Wir konzentrieren uns auf die integrierte Produktion,  die alle Vorteile der natürlichen Ressourcen nimmt und langfristig eine nachhaltige Landwirtschaft gewährleistet in dem sie respektvoll der Umwelt gegenúber ist und die Lebensmittelqualität und -sicherheit des Produktes gewährleistet.

Gastronomie

Natives Olivenöl extra ist in der spanischen Gastronomie von entscheidender Bedeutung. Eine Gastronomie die immer mehr international anerkannt wird.

Die besten Köche wissen ein großartiges Produkt zu erkennen und möchten daher selbstverständlich die besten Zutaten in ihrer Küche.

Aus diesem Grund verwenden große Chefköche Limerencia um ihre Gerichte hevorzuheben und Sempiterno in ihrer Küche.

Ein Schuss der AOVE Limerencia Frühernte, mit seiner hohen Fruchtnote gibt den Gerichten einen spektakulären Geschmack und Aromaauswirkung, auserdem verziert er die Gerichte mit seinem intensiven und hellen Grün.

Picual Olivenöl ist am besten geeignet für Hochtemperaturkochen, weil es seine Eigenschaften beibehält und den Geschmack berücksichtigt. Sempiterno ist ein ideales Produkt, um alle Arten von kulinarischen Techniken zu verwenden; frittierte Speisen, Eintöpfe, Marinaden, kalte Suppen, usw.

Lernen Sie die Köche kennen, die unseren flüssigen Schatz verwenden.

 

Ein extra natives Olivenöl Gourmet, ein Produkt von höchster Qualität, mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma.