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Productos

Limerencia
Virgen Extra

Un aceite de oliva virgen extra cosecha temprana que procede de una selección de los mejores olivos centenarios a los pies de Sierra Mágina (Jaén), variedad picual.

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Sempiterno
Aceite Virgen Extra

Sempiterno procede de olivos seleccionados a los pies de Sierra Mágina (Jaén) los cuales son recolectados entre la segunda quincena de noviembre y diciembre, cuando el fruto aun no ha caído al suelo.

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Nos volcamos en obtener un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, que mantenga sus excelentes propiedades saludables y nos aporte un gran aroma y sabor.

Nuestra Empresa

Para ofrecer a nuestros clientes el mejor aceite de oliva virgen extra decidimos que debía de ser de la mejor calidad, de la variedad picual de la provincia de Jaén, primer productor a nivel mundial.

A partir de ahí nace Limerencia y Sempiterno.

Una apasionada apuesta por la excelencia.

Plaza Mallorca S.L. es una empresa joven y dinámica. Podemos presumir de poner mucho esfuerzo en nuestros proyectos y llevarlos a cabo con mucho cariño, buscando siempre el mejor resultado para nuestros clientes.

Disponemos de un hotel de 4 estrellas a pocos metros de la playa de Santa Ponsa (Islas Baleares).

PLAZA SANTA PONSA Hotel Boutique dispone de unas modernas instalaciones de estilo mediterráneo orientadas a que te encuentres en un entorno único. Dotado de grandes servicios y elegantes habitaciones para hacer confortable tu estancia.

Hotel Plaza Santa Ponsa

 

Limerencia aceite de oliva virgen extra

Nuestro
aove

Nuestros aceites son obtenidos en frío y exclusivamente por procedimientos mecánicos, garantizando siempre la mejor calidad.

Proceden al 100% de la variedad Picual, que es la aceituna con mayor cantidad de polifenoles. Los polifenoles son muy beneficiosos para nuestro organismo, pues tienen entre otras propiedades, acciones antioxidantes y antiinflamatorias.

Un gran rigor en los procesos para obtener el mejor sabor y aroma, así como un almacenaje y envasado de calidad para conseguir que sus propiedades organolépticas permanezcan durante más tiempo.
Apostamos por la producción integrada, la cual aprovecha al máximo los recursos naturales, que garantizan a largo plazo una agricultura sostenible, siendo respetuosos con el medio ambiente y garantizando la calidad y seguridad alimentaria del producto.

Gastronomía

El aceite de oliva virgen extra es vital en la gastronomía española,
una gastronomía cada vez más reconocida a nivel internacional.
Los mejores chefs saben reconocer un gran producto y
quieren en su cocina los mejores ingredientes.

Es por ello que grandes chefs utilizan Limerencia para
resaltar sus platos y Sempiterno en su cocina.

Un chorrito de AOVE cosecha temprana Limerencia, con su alto frutado, le aporta unas connotaciones de sabor y aroma espectacular, a la par que decoran sus platos con su verde intenso y brillante.

El aceite de oliva picual es el más adecuado para la cocina de alta temperatura, pues mantiene sus propiedades y respeta los sabores. Sempiterno es un producto ideal para utilizar todo tipo de técnicas culinarias; frituras, guisos, escabechados, sopas frías, etc…

Conoce los Chefs que utilizan nuestro tesoro líquido.

 

Nos volcamos en obtener un aceite de oliva virgen extra que mantenga sus excelentes propiedades saludables y nos aporte un gran aroma y sabor.